Molde para tartas profesional antiadherente forma de rosa

El molde para tartas con forma de rosa que más gusta a los pasteleros. Tartas más originales y divertidas sin apenas esfuerzo gracias a su forma de rosa.

Características y beneficios de los moldes para tartas

• Larga durabilidad: Los moldes para tartas de Erreke están hechos de aluminio fundido de alta resistencia; atendiendo consejos de cuidado podrán durarte mucho más. Además, son garantía de un horneado de alta calidad lo que, unido a sus fascinantes formas, harán que tus postres se vean como ningún otro.
• Antiadherente y fácil de usar: La capa antiadherente de máxima calidad utilizada en nuestros moldes bundt cake te te facilitará el desmoldado de tu tarta y lo hará extremadamente sencillo. Nuestro consejo es que utilices un spray desmoldante, un poco de harina y/o mantequilla/manteca para así poder obtener un desmoldado sin ningún tipo de adherencia.
• Calidad profesional, adaptado pata aficionados: Este molde de pastelería es perfecto tanto para los que empiezan como para los más versados en cocina, haciendo que los más noveles puedan realizar postres deliciosos y que los más expertos den a sus postres un aspecto que los haga diferenciarse y destacar sobre el resto.
• Cocción uniforme: Este molde de bizcocho cuenta con un hueco en la zona media, lo que permite que el calor llegue al centro del bizcocho, obteninedo así un horneado más veloz y uniforme. Por otro lado, el aluminio fundido permite una transmisión homogénea del calor en la zona externa de la tarta, lo que da a sus elaboraciones ese toque profesional que vas buscando.
• Fácil limpieza: Los materiales de este molde hacen que se pueda limpiar muy fácilmente. Simplemente hazlo pasando un paño o toalla con un poco de agua con jabón para después ponerlo a secar. Te aconsejamos que no utilices el lavavajillas para conservar de mejor manera su película antiadherente.

Limpieza y mantenimiento

Para mantener las cualidades de la capa antiadherente de este molde para horno es aconsejable que no utilices el lavavajillas. Es mejor lavarlo a mano, con agua y el mismo jabón que utilizas para la vajilla. No uses utensilios que puedan dañar las partes interiores del molde como, por ejemplo, utensilios de metal, estropajos, o abrasivos. Para estas labores es aconsejable que uses utensilios de silicona, goma o madera.

Recomendaciones de uso

• Lava bien tu molde antes del primer uso.
• Para que al sacar el bizcocho conserves la forma perfecta utiliza un spray para hornear. Lo que sí que te aconsejamos encarecidamente es que nunca utilices aceite de cocinar.
• Cuando vayas a verter la mezcla en el molde bundt, hazlo lentamente para conseguir que no se formen burbujas de aire. Cuando lo hayas hecho y con el objetivo de eliminar las pocas burbujas que puedan haber quedado, coloca un paño sobre la mesa y dale unos golpes suaves. Después, ayúdate de una espátula para extender la mezcla procurando que las zonas laterales queden un poco más altas que la central con el fin de que la cocción se produzca de manera uniforme y la forma quede más definida.
• Una vez tengas hecho esto, procede a meter el molde en el horno el tiempo que requiera la receta. Una vez concluido el tiempo, deposita el molde en una rejilla de enfriamiento unos 15 minutos aproximadamente. Una vez transcurrido el tiempo, dale unos leves golpes al molde y agítalo suavemente para que el bizcocho vaya separándose poco a poco.

NOTA IMPORTANTE: Tras realizar muchos tests nos hemos dado cuenta que la mejor manera de garantizar que la mezcla no se desborde es que el molde se cubra entre un 70/75% de su total. Es así ya que cada masa es diferente y crecerá en base a los ingredientes que la compongan.