Opiniones para Budare para arepas de hierro fundido

Producto de calidad

Buen budare, sin embargo un poco pesado y al ser todo de hierro se calienta tambien el asa por lo que no se puede agarrar

Excelente, las arepas no se pegan

Muy bueno, en casa no solo lo usamos para arepas sino para sellar comidas

Las arepas en este budare quedan geniales, parecen de arepera, muy buen producto

Excelente, las arepas no se pegan

Der Budare ist genau was ich brauchte. Wir machen öfter Arepas. Wir brauchen es auch um Brot zu erwärmen. Auch Bratwurst habe ich mit dem Budare gebraten.

Llevaba tiempo buscando un budare, y éste está muy bien de calidad, de tamaño y de precio, en la descripción dice que 3 arepas pero me entraron 4 quizás es por que las hice medianas, si las haces pequeñas seguro entran más. También sirve para hacer tortilla mexicanas desde cero, se parece a algo que en Mexico creo que llaman Comal.

Después de un poco de trabajo logré que esta sea por mucho mi sartén favorita, tan contento estoy que me vine para acá escribirles la reseña que yo hubiese querido leer antes de comprarla.

Vas a tener que dedicarle un pequeño esfuerzo pero los resultados valen la pena, sobre todo en carnes, arepas, o todo lo que necesite una “costra” o un “sear”, esto eso lo que yo hice:

1) Lava el budare como quieras, con jabon, agua fria o caliente, que da igual como lo laves.
2) Sécalo bien bien, mejor con papel absorbente.
3) Humedece un papel en aceite preferiblemente de girasol o vegetal de cualquier tipo y pásalo por toda la parte de arriba del budare, donde pones la comida, que quede todo brillante pero no en exceso.
4) Pon tu horno a tope, a lo mas que dé y mete ese budare adentro por 1 hora. Quédate tranquilo que todo va a salir bien.
5) Aquí viene el secreto, sácalo del horno, espera que se enfríe (o si estas apurado hazlo con el sartén caliente con cuidado no te quemes), y vuelve a repetir el proceso de ponerle aceite y meterlo una hora al horno a tope.
6) Repite este proceso como mínimo DOS veces, si lo haces mas pues mas antiadherente te va a quedar. Ya está, tienes tu budare listo.
7) Cuando lo hayas usado varias veces tendrás que “re curarlo”, yo lo curo cada 3 meses y lo hago en solo 1 hora.

Este budare es como los de siempre, buen hierro fundido, se nota solo al levantarlo. El servicio rápido y puntual.