Il sort entier, motif bien net : l'aluminium coulé répartit la chaleur, la double couche antiadhésive le libère.
Les moules à gâteaux d'Erreke sont fabriqués en aluminium moulé . Ces moules à gâteaux garantissent une performance professionnelle qui, avec leurs belles formes, donneront un dessert un résultat unique. Le revêtement anti-adhésif de haute qualité.
Lau Achat vérifié
Moules de bonne qualité. Les motifs sont fins et font de très beaux gâteaux. Par contre il faut bien beurrer et/ou fariner sous peine d'être ne difficulté au démoulage.Les gâteaux sont de bonne taille pour un goûter individuel pour 4 personnes.Je le trouve plus pratique qu'un moule en silicone.
Crunch Achat vérifié
Je suis très satisfaite, il correspond exactement à sa description. Idéal pour des gâteaux réussis.
Puttevils Achat vérifié
Très satisfaite de l'avoir offert, le produit à l'air de très bonne qualité, très bien emballé, reçu dans les temps, je recommande, malgré l'absence d'avis d'utilisation pour le moment !
Noein G. Achat vérifié
Beurre-le avec du beurre mou, pas fondu. C'est le plus important de tout : le beurre pommade reste collé à la paroi et atteint chaque recoin. Fondu, il glisse, s'accumule au fond et laisse les reliefs à nu.
Ensuite, farine, surtout sur les reliefs. L'antiadhésif aide, mais sur un moule à motif c'est ça qui garantit que le gâteau sorte entier.
Remplis aux deux tiers au maximum : la pâte gonfle. Laisse tiédir 10 à 15 minutes avant de démouler ; chaud il se casse, froid il colle.
Va au four. Ne va pas à l'induction, sur le feu ni au lave-vaisselle.
Eau tiède, savon doux et un chiffon. Pas d'éponge abrasive ni de poudre : elles rayent la couche antiadhésive, et c'est là que ça commence à coller.
Pas de lave-vaisselle non plus. Les pastilles sont agressives et abîment le revêtement en quelques cycles. C'est la seule règle à vraiment respecter.
Ne coupe pas le gâteau dans le moule et n'utilise pas d'ustensiles métalliques contre la surface.
Livraison gratuite dans 12 pays d'Europe, sans minimum de commande.
Tu as 60 jours pour le renvoyer, gratuitement et sans te justifier. Si quelque chose arrive abîmé, écris-nous par WhatsApp et on règle ça le jour même.
Vortex · Moule à gâteau en aluminium coulé antiadhésif, Ø 24 cm
€29,90
À base d'eau. Le gâteau se détache tout seul : il ne reste pas la moitié de la couronne dans le moule et tu ne perds pas le relief en le retournant.
Il est lourd parce qu'il est massif. Il répartit la chaleur de façon homogène et supporte des années de four sans se bomber ni perdre sa forme, ce qui arrive aux moules en aluminium fin.
La cheminée centrale laisse passer la chaleur par l'intérieur, donc la pâte cuit des deux côtés à la fois. Moins de temps de four et pas de centre cru.
Le revêtement est à base d'eau : sans PFOS, PFOA, plomb, cadmium, arsenic ni mercure. Ce qui touche ton gâteau ne lui ajoute rien.
Eau tiède, savon doux, et c'est tout. Pas d'éponge abrasive et pas de lave-vaisselle : c'est la seule règle, et c'est elle qui fait que l'antiadhésif fonctionnera encore dans cinq ans.
Pourquoi l'aluminium coulé
Les trois font des gâteaux. La différence, c'est leur façon de répartir la chaleur, s'ils gardent leur forme et combien d'années ils te durent.
| Ce que nous comparons | ErrekeAluminium coulé | Moule en siliconeMou et souple | Moule en fer-blancAcier fin |
|---|---|---|---|
| Comment il répartit la chaleur | ✓Paroi épaisse : il monte pareil au centre et au bord | Le silicone isole : le gâteau dore moins | Chauffe très vite : les bords peuvent trop cuire |
| La forme | ✓Rigide : le motif ressort bien marqué | ✕Se déforme une fois rempli ; il faut une plaque dessous | Peut se cabosser en cas de choc |
| Démouler | ✓Double revêtement antiadhésif : graisse, farine et il sort proprement | ✓On le retourne et ça sort | Dépend du revêtement, qui s'use |
| Revêtement | ✓Sans PFOS ni PFOA | Selon la marque | Selon la marque |
| Nettoyage | À la main, à l'eau tiède et au savon | ✓Passe souvent au lave-vaisselle | Selon la marque |
Nous comparons avec les types de moules les plus courants, pas avec une marque en particulier.
Aluminium moulé dans les moules, olivier et teck dans les planches, fonte et acier dans tout ce qui passe sur le feu.
Antiadhésif à base d'eau, sans PFOS, PFOA, plomb, cadmium, arsenic ni mercure.
Avec une note moyenne de 4,7 sur 5. Des milliers de cuisines coupent, cuisent et cuisinent déjà avec Erreke.
