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Esta es la tercera vez que compro tablas de madera de olivo. Estas son para regalo. Me gusta mucho esta madera, es fuerte y bonita. Volveré a comprar.
Begoña G. Achat vérifié
Atenas · Planche en bois d'olivier, 43 × 21 cm
4.8 ★★★★★ 98 avisL'olivier pousse tordu : c'est pour ça que chaque planche a un veinage qu'aucune autre ne répète.
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- Une seule pièce d’olivier, taillée à la main
- Apte au contact alimentaire : analyse SGS (CE 1935/2004)
- Polie et huilée à l’huile alimentaire : prête à l’emploi
- Faite main : taille et poids varient jusqu’à 10 %
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Ce que disent celles et ceux qui coupent déjà dessus
Voir les 98 avis★★★★★
Muy bonita y útil. La uso para hacer tablas de queso .
Juan L. Achat vérifié
★★★★★
Rústico y sencillo, sin florituras. Genial !!
Xavier M. Achat vérifié
★★★★★
Tal como se describe en cuanto a tamaño. Preciosa veta y parte del canto al natural.
Vanesa Achat vérifié
Détails
- DimensionsATENAS · 43 × 21 cm
- Matériaubois d'olivier naturel (pièce unique)
- Poids1,2 kg
- Finitionpolie et traitée avec une huile minérale certifiée de qualité alimentaire
- OrigineTunisie
- Certificationapte au contact alimentaire, certifié par SGS (EC 1935/2004 et EU 10/2011)
- VariationJusqu’à ±10 % sur les dimensions et le poids. Chaque planche est taillée à la main dans une seule pièce d’olivier.
Entretien
Lave-la à la main à l'eau tiède avec un savon doux, et fais-la sécher debout. Ne la mets pas au lave-vaisselle et ne la laisse pas tremper : l'olivier est dense et le changement brusque d'humidité le dessèche et le déforme.
Tous les deux ou trois mois, une fine couche d'huile minérale alimentaire. Elle lui rend sa couleur et l'empêche de se dessécher.
Chaque pièce est différente
L'olivier ne se fabrique pas, il se coupe. Chaque planche vient d'un tronc différent, donc le veinage, les nœuds et la teinte changent de l'une à l'autre. Pour la même raison, la taille et le poids peuvent varier jusqu'à 10 %.
Elle peut garder un peu d'écorce sur la tranche ou une zone plus rustique. Ce n'est ni un défaut ni une négligence : c'est la partie du tronc qui a été respectée, poncée et scellée avec la même huile alimentaire que le reste.
Celle que tu reçois ne sera pas exactement celle de la photo. Ce n'est pas un défaut non plus : c'est ce qui fait qu'il n'y en a pas deux pareilles.
Livraison et retours
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Atenas · Planche en bois d'olivier, 43 × 21 cm
€43,90Pourquoi cette planche
Ce qui fait la différence
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Travaillée pièce par pièce
Elle est coupée et poncée une par une en suivant la forme du tronc. C'est pour ça que la taille et le poids peuvent varier jusqu'à 10 % et qu'elle peut garder un peu d'écorce ou une zone plus rustique : aucune ne sort d'un moule.
2 / 5
Olivier de Méditerranée
Il vient de Tunisie, de l'autre côté de la même mer. C'est l'un des bois les plus durs et aux pores les plus fermés de la région : il absorbe moins d'eau et moins d'odeurs que les bois tendres, donc il reste propre avec très peu d'entretien.
3 / 5
Il n'y en a pas deux pareilles
Chaque planche vient d'un tronc différent : le veinage, les nœuds et la teinte changent de l'une à l'autre. Celle que tu reçois n'est pas celle de la photo. C'est la tienne.
4 / 5
Sans vernis ni teinture
La couleur que tu vois est celle du bois. Elle est polie et traitée uniquement à l'huile minérale de qualité alimentaire, et analysée par SGS pour le contact alimentaire (CE 1935/2004).
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De la planche à la table
Tu coupes le fromage, le pain ou la charcuterie dessus et tu l'apportes telle quelle. Avec rainure pour le jus (Cerdeña, Budapest) ou avec poignée pour l'accrocher (Valencia, Málaga), selon l'usage que tu en fais.
Sans petits caractères
L'olivier massif face à la planche de toujours
| Ce que nous comparons | ErrekeOlivier massif | Planche fine en bois tendreCelle de n'importe quel magasin | Planche en plastiqueCelle de toujours |
|---|---|---|---|
| Le bois | ✓Olivier, dur et aux pores fermés | ✕Absorbe l'eau et les odeurs | ✕Se raye et garde des résidus dans les entailles |
| Le dessin | ✓Chaque planche différente : aucune n'a le même veinage | Toutes identiques | Lisse, sans dessin |
| À table | ✓Va à table avec le fromage et le pain | Reste en cuisine | ✕Ne va pas à table |
| Matériau contrôlé | ✓Apte au contact alimentaire (analyse SGS) | Rarement indiqué | Rarement indiqué |
| L'entretien | À la main et une fine couche d'huile tous les 2 ou 3 mois | ✕Se dessèche et se déforme | ✓Passe souvent au lave-vaisselle |
Nous comparons avec les types de planches les plus courants, pas avec une marque en particulier.
Ce qui nous rend différents
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Le bon matériau, pas le moins cher
Aluminium moulé dans les moules, olivier, teck et acacia dans les planches, fonte et acier dans tout ce qui passe sur le feu.
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Qualité certifiée
Bois apte au contact alimentaire selon la norme européenne 1935/2004, analysé par SGS.
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Plus de 300 000 unités vendues
Avec une note moyenne de 4,7 sur 5. Des milliers de cuisines coupent, cuisent et cuisinent déjà avec Erreke.
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