Bord vivant : le contour du tronc
Le chant n'est pas coupé d'équerre : c'est la forme réelle de l'arbre, avec son écorce poncée et scellée. C'est pour cela qu'aucune n'a la même silhouette qu'une autre.
Le chant reste tel qu'il est sorti du tronc : aucune planche ne répète le contour, et ça se voit à table.
Lave-la à la main à l'eau tiède avec un savon doux, et fais-la sécher debout. Ne la mets pas au lave-vaisselle et ne la laisse pas tremper.
Tous les deux ou trois mois, une fine couche d'huile minérale alimentaire. Elle lui rend sa couleur, sur la tranche aussi.
La forme, la teinte et le veinage changent d'une planche à l'autre : chaque pièce vient d'une partie différente du tronc.
Sur les planches à bord vivant, la tranche est le contour réel de l'arbre et peut garder de l'écorce ou une zone plus rustique, poncée et scellée avec la même huile alimentaire que le reste. Ce n'est pas un défaut : c'est la partie de l'arbre qui a été respectée exprès.
Celle que tu reçois ne sera pas exactement celle de la photo. C'est ce qui fait qu'il n'y en a pas deux pareilles.
Livraison gratuite dans 12 pays d'Europe, sans minimum de commande.
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Le chant n'est pas coupé d'équerre : c'est la forme réelle de l'arbre, avec son écorce poncée et scellée. C'est pour cela qu'aucune n'a la même silhouette qu'une autre.
Elle peut garder de l'écorce sur la tranche et une zone avec plus de caractère. Ce n'est pas un défaut de finition : c'est la partie de l'arbre qui a été respectée.
Des pièces d'acacia massif choisies à la main, sans panneaux ni fines lamelles. C'est pour ça que la teinte et le dessin changent d'une planche à l'autre.
Analysée par Intertek selon la norme européenne CE 1935/2004, avec test sensoriel et test de migration du bisphénol A et du formaldéhyde.
Coupe le fromage, la charcuterie ou le pain dessus et porte-la telle quelle. C'est une de ces pièces qui évitent d'avoir à dresser quoi que ce soit.
Sans petits caractères
| Ce que nous comparons | ErrekeAcacia bord vivant | Planche fine en boisCelle de n'importe quel magasin | Planche en plastiqueCelle de toujours |
|---|---|---|---|
| La forme | ✓Le contour réel du tronc : aucune pareille | Coupée d'équerre, toutes identiques | Toutes identiques |
| Le bois | ✓Acacia massif, sans panneaux ni lamelles | ✕Fine : se tord avec le temps | ✕Se raye à chaque coupe |
| À table | ✓Va à table avec fromages et charcuterie | Reste en cuisine | ✕Ne va pas à table |
| Matériau contrôlé | ✓Apte au contact alimentaire (analyse Intertek) | Rarement indiqué | Rarement indiqué |
| L'entretien | À la main et une fine couche d'huile tous les 2 ou 3 mois | ✕Se dessèche et se déforme | ✓Passe souvent au lave-vaisselle |
Nous comparons avec les types de planches les plus courants, pas avec une marque en particulier.

Aluminium moulé dans les moules, olivier, teck et acacia dans les planches, fonte et acier dans tout ce qui passe sur le feu.

Bois apte au contact alimentaire selon la norme européenne 1935/2004, analysé par Intertek.

Avec une note moyenne de 4,7 sur 5. Des milliers de cuisines coupent, cuisent et cuisinent déjà avec Erreke.