Un bloc, pas une planche
C'est un billot de boucher de 6,5 à 7,5 cm d'épaisseur. Avec ce poids, il ne bouge pas pendant que tu coupes et tu n'as pas besoin de le tenir de l'autre main.
Bloc de 6,5 cm d'acacia bois de bout : la lame passe entre les fibres et la surface se referme.
Lave-la à la main à l'eau tiède avec un savon doux, et fais-la sécher debout. Ne la mets pas au lave-vaisselle et ne la laisse pas tremper : un bloc de cette épaisseur met très longtemps à sécher à cœur.
Tous les deux ou trois mois, une fine couche d'huile minérale alimentaire. Sur un bloc en bois de bout, c'est ce qui garde le bois nourri et stable quand l'humidité change.
Livraison gratuite dans 12 pays d'Europe, sans minimum de commande.
Tu as 60 jours pour le renvoyer, gratuitement et sans te justifier. Si quelque chose arrive abîmé, écris-nous par WhatsApp et on règle ça le jour même.
C'est un billot de boucher de 6,5 à 7,5 cm d'épaisseur. Avec ce poids, il ne bouge pas pendant que tu coupes et tu n'as pas besoin de le tenir de l'autre main.
Le couteau passe entre les fibres et le bois se referme. Le fil tient bien plus longtemps et la surface ne se marque presque pas.
C'est un bois dur, au veinage chaleureux et contrasté qui ne ressemble pas à celui du teck. Chaque bloc a son propre dessin.
Elle pèse trop pour la ranger dans un placard, et c'est tout l'intérêt : elle reste à vue. C'est autant un outil qu'une pièce de cuisine.
Elle arrive polie et traitée à l'huile minérale de qualité alimentaire, et elle est testée pour le contact alimentaire selon la norme européenne CE 1935/2004. Tu la déballes et tu coupes.
Sans petits caractères
| Ce que nous comparons | ErrekeAcacia end grain | Planche fine en boisCelle de n'importe quel magasin | Planche en plastiqueCelle de toujours |
|---|---|---|---|
| Elle reste en place ? | ✓Bloc de 6,5 à 7,5 cm : il ne bouge pas | ✕Légère, elle bouge quand tu coupes | ✕Glisse si tu ne mets pas un torchon dessous |
| Le fil du couteau | ✓Le couteau passe entre les fibres | Coupe les fibres et se marque plus vite | Se raye à chaque coupe |
| Avec le temps | ✓Une fine couche d'huile tous les 2 ou 3 mois, et c'est reparti | ✕Se tord ou se voile | ✕Se couvre de marques et il faut la changer |
| Matériau contrôlé | ✓Testée pour le contact alimentaire (CE 1935/2004) | Rarement indiqué | Rarement indiqué |
| Où elle vit | ✓Sur le plan de travail, en vue | Dans un tiroir | Dans un tiroir |
Nous comparons avec les types de planches les plus courants, pas avec une marque en particulier.

Aluminium moulé dans les moules, olivier, teck et acacia dans les planches, fonte et acier dans tout ce qui passe sur le feu.

Bloc massif en bois de bout, apte au contact alimentaire selon la norme européenne 1935/2004.

Avec une note moyenne de 4,7 sur 5. Des milliers de cuisines coupent, cuisent et cuisinent déjà avec Erreke.



