Sai inteiro e com o desenho bem marcado: o alumínio fundido distribui o calor e a dupla camada antiaderente solta-o.
El molde para bizcochos llega en una caja de cartón tipo comercial con imágenes y descripción del producto en la misma.El molde tiene una forma muy original y elaborada, pese a lo cual resulta muy sencillo de desmoldar, fruto de un cuidado diseño.
Juan J. Compra verificada
Buen molde, atractivo a la vista y fácil de limpiar. Bajo mi experiencia es mucho mejor que los moldes de silicona que se deforman al sacar el bizcocho y hace que se rompa. Este al ser rígido no tiene ese problema. Parece duradero y bien fabricado. En mi corta experienvia con el es recomendable.
Mauricio S. Compra verificada
Molde de bizcocho antiadherente y de aluminio que es de muy buena calidad. Alto y grande con forma de flor cuando se desmolda. Gran capacidad.
Claudia S. Compra verificada
Molde de aluminio de muy buena calidad. Muy resistente y con un diseño muy bonito. Tiene un color dorado muy chulo…
Yuyu Compra verificada
Unta com manteiga amolecida, não derretida. É o mais importante de tudo: a manteiga em pomada agarra-se à parede e chega a cada recanto. Derretida escorrega, acumula-se no fundo e deixa os relevos por cobrir.
Depois polvilha com farinha, sobretudo nos relevos. O antiaderente ajuda, mas numa forma com desenho é isto que garante que o bolo sai inteiro.
Enche até dois terços, no máximo: a massa cresce. Deixa amornar 10 a 15 minutos antes de desenformar; quente parte-se, frio agarra-se.
Vai ao forno. Não serve para indução, lume direto nem máquina de lavar louça.
Água morna, sabão suave e um pano. Nada de esfregão verde nem pós: riscam a camada antiaderente, e é aí que começa a agarrar.
Máquina de lavar louça também não. O detergente em pastilha é agressivo e estraga o revestimento em poucos ciclos. É a única regra que é mesmo preciso respeitar.
Não cortes o bolo dentro da forma nem uses utensílios metálicos contra a superfície.
Envio grátis para 12 países da Europa, sem valor mínimo.
Tens 60 dias para o devolver, grátis e sem dar explicações. Se algo chegar mal, escreve-nos por WhatsApp e resolvemos no próprio dia.
Vortex · Forma para bolos de alumínio fundido antiaderente, Ø 24 cm
€29,90
À base de água. O bolo solta-se sozinho: não fica meia coroa dentro da forma nem perdes o relevo ao virá-lo.
Pesa porque é maciça. Distribui o calor por igual e aguenta anos de forno sem empenar nem perder a forma, que é o que acontece às formas de alumínio fino.
O orifício central deixa passar o calor por dentro, por isso a massa coze dos dois lados ao mesmo tempo. Menos tempo de forno e sem o centro cru.
O revestimento é à base de água: sem PFOS, PFOA, chumbo, cádmio, arsénio nem mercúrio. O que toca no teu bolo não lhe acrescenta nada.
Água morna, sabão suave e pronto. Sem esfregão e sem máquina de lavar louça: é a única regra, e é a que faz com que o antiaderente continue a funcionar daqui a cinco anos.
Porquê alumínio fundido
As três fazem bolos. A diferença está em como distribuem o calor, em se aguentam a forma e em quantos anos te duram.
| O que comparamos | ErrekeAlumínio fundido | Forma de siliconeMole e flexível | Forma de lataAço fino |
|---|---|---|---|
| Como distribui o calor | ✓Parede grossa: cresce igual no centro e no rebordo | O silicone isola: o bolo aloura menos | Aquece muito depressa: os rebordos podem passar do ponto |
| A forma | ✓Rígida: o desenho sai marcado | ✕Deforma-se cheia; precisa de um tabuleiro por baixo | Pode amolgar-se com uma pancada |
| Desenformar | ✓Antiaderente de dupla camada: unta, polvilha com farinha e sai limpo | ✓Vira-se e sai | Depende do revestimento, que se gasta |
| Revestimento | ✓Sem PFOS nem PFOA | Depende da marca | Depende da marca |
| Limpeza | À mão, com água morna e detergente | ✓Costuma ir à máquina de lavar loiça | Depende da marca |
Comparamos com os tipos de forma mais comuns, não com nenhuma marca concreta.
Alumínio fundido nas formas, oliveira e teca nas tábuas, ferro e aço em tudo o que vai ao lume.
Antiaderente à base de água, sem PFOS, PFOA, chumbo, cádmio, arsénio nem mercúrio.
Com uma avaliação média de 4,7 em 5. Milhares de cozinhas já cortam, assam e cozinham com Erreke.