Um lado com ranhuras abertas: as migalhas caem lá dentro e a mesa não fica cheia ao cortar o pão.
La madera de teca posee una resina antiséptica que la hace resistente al ataque de diversos organismos, como las termitas o los hongos, por tanto es ideal para una tabla de cortar, donde se va a impregnar de jugos de alimentos. La madera para esta tabla se ha sacado de bosques sostenibles de Brasil…
Carmen V. Compra verificada
Tabla de cortar gruesa, con un ancho de 2,5 centímetros de madera de teca, con unas vetas que la hacen muy bonita. Viendo el resto de opiniones con imágenes, veo que ninguna es igual, todas son diferentes por el veteado de la madera.
Sofie K. Compra verificada
Elegantísima tabla de madera para uso culinario con bordes redondeados y una ranura en todo su contorno para acumular los líquidos que se desprenden del proceso de cortado. Pequeño detalle este que aporta calidad al producto.
Jonathan Compra verificada
La tabla en sí está muy bien, nunca había tenido una de madera de olivo. Me gusta lo compacta que se ve. La única pega que le he encontrado es que venía en uno de los lados, con una especie de mancha, como si fuese tinte rojo, que afea un poco la estética, se ha difuminado algo…
María B. Compra verificada
Lava-a à mão com água morna e sabão suave e deixa-a secar em pé. Não a metas na máquina nem a deixes de molho.
De dois em dois ou de três em três meses, uma camada fina de óleo mineral de uso alimentar. Por ser fina seca mais depressa do que uma tábua grossa, por isso aqui este passo conta mais.
Envio grátis para 12 países da Europa, sem valor mínimo.
Tens 60 dias para o devolver, grátis e sem dar explicações. Se algo chegar mal, escreve-nos por WhatsApp e resolvemos no próprio dia.
Java · Tábua reversível de teca com ranhuras para pão, 39 × 25 × 1,8 cm
€29,90
É fina e pega-se com uma mão. A tábua grossa de topo é para a sessão de picar a sério; esta é a que acabas por tirar para o pão do pequeno-almoço e o tomate do jantar.
Viras a tábua e a face limpa vai direta para a mesa. Uma tábua, dois momentos, e menos uma coisa para lavar.
Tem óleos naturais na própria fibra: é a madeira com que se fazem os conveses dos barcos. Numa cozinha, isso quer dizer que absorve menos água e se deforma muito menos do que uma madeira macia.
Vem de plantações brasileiras com certificação FSC: cada árvore cortada é reposta. E está analisada pela SGS para contacto com alimentos.
Sai polida à mão e tratada com óleo mineral de grau alimentar certificado. Não é preciso curá-la nem prepará-la: tiras da embalagem e cortas.
Sem letras pequenas
| O que comparamos | ErrekeTeca edge grain | Tábua fina de madeira maciaA de qualquer loja | Tábua de plásticoA de sempre |
|---|---|---|---|
| Com a água | ✓Óleos naturais na fibra: deforma-se muito menos | ✕Absorve água e deforma-se | Não absorve, mas risca-se |
| A faca | ✓Resiste ao uso da faca | Marca-se depressa | ✕Enche-se de sulcos |
| Material comprovado | ✓Teca FSC, apta para alimentos (análise SGS) | Quase nunca o indicam | Quase nunca o indicam |
| Cortar e servir | ✓Reversível ou com ranhura, e vai à mesa | Fica na cozinha | ✕Não vai à mesa |
| Os cuidados | À mão e uma camada fina de óleo a cada 2 ou 3 meses | ✕Resseca e deforma-se | ✓Costuma ir à máquina de lavar loiça |
Comparamos com os tipos de tábua mais comuns, não com nenhuma marca concreta.
Alumínio fundido nas formas, oliveira, teca e acácia nas tábuas, ferro e aço em tudo o que vai ao lume.
Madeira com certificação FSC e apta para contacto com alimentos, norma europeia 1935/2004.
Com uma avaliação média de 4,7 em 5. Milhares de cozinhas já cortam, assam e cozinham com Erreke.
